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Les Partenaires du Cordon Bleu
Le Cordon Bleu a eu l'opportunité de créer des partenariats avec des écoles, des professionnesl et institutions culturelles et des détaillants internationaux.
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International Association of Culinary Professionals
International Association of Culinary Professionals estune institution non-lucrative qui propose des opportunités de poursuivre ses études pour ses membres. Le Cordon Bleu est fier d'être un des sponsors principaux auconcours annuel "Cookbook Awards". IACP
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James Beard Foundation
La Fondation James Beard prend en charge des remise de bourses pour différents programmes du Cordon Bleu. La Fondation James Beard
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La Chaîne des Rôtisseurs
Le Cordon Bleu est un membre actif de la Chaîne des Rôtisseurs, une association gastronomique internationale dédiée aussi bien aux professionnels qu'aux amateurs partageant un intérêt mutuel pour la gastronomie et le vin français. La Chaîne s'investit dans l'organisation de galas et continue à préserver la camaderie et les palisirs de la table pour ses membres de plus de 70 pays. La Chaîne des Rôtisseurs
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Le Forum Mondiale de Pâtisserie
Le Forum Mondiale de Pâtisserie regroupe des cours et des séminaires enseignés par l'industrie internationale de la pâtisserie au Grand Hôtel Oprey et au Resort de Nashville aux Etats-Unis. Le Cordon Bleu est un sponsor du Forum Mondiale de Pâtisserie où chaque année les Chefs du Cordon Bleu enseignent pendant 5 jours. Le Forum Mondiale de Pâtisserie
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Regent Seven Seas
Regent Seven Seas propose des cours culinaires réalisés par nos Chefs ainsi qu'un restaurant Signatures à bord du Seven Seas Mariner et du Seven Seas Voyager. Regent Seven Seas
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Wüsthof
Le Cordon Bleu a rejoint le fabricant de couteau Wüsthof pour le lancement d'une nouvelle ligne de couteaux professionnels. Toute la gamme d'ustensiles des Chefs et des étudiants sont disponibles au public à la boutique de l'école. Wüsthof
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La Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers
La Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers, d’abord fondée en octobre 1928 à la Sorbonne, à Paris, est un réseau mondial de nations membres, chacune représentée par la plus importante et prestigieuse association ou fédération de chefs du pays.La Fédération Mondiale des Sociétés de Cuisiniers
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Alliance française
L'Alliance française est considéré comme une des meilleures institutions au monde en formation de langue française. Alliance française
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Pierre Deux
PIERRE DEUX-FRENCH COUNTRY est le premier fournisseur de mobilier et accessoires de table francçais avec 20 boutiques situées aux Etats-Unis et au Japon. Pierre Deux
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L’Université Saint-Esprit de Kaslik
Le Cordon Bleu, en partenariat exclusif avec la L’Université Saint-Esprit de Kaslik (USEK), offre des programmes de formation en hôtellerie et tourisme In partnership with the Holy Spirit University of Kaslik (USEK). Holy Spirit University of Kaslik
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UNI-Presse
UNI-Presse, fort de 60 ans d’expérience dans la diffusion et la promotion de la presse française à travers le monde, UNI-Presse le spécialiste de l’abonnement à l’étranger, propose un choix de plus de 600 titres des principaux éditeurs français. En collaboration avec le Ministère des Affaires Etrangères et le réseau culturel français à l’étranger, UNI-Presse organise aussi des expositions présentant la variété et la diversité de l’offre de presse française aux francophones de tous les pays. UNI-Presse
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L’Université Saint-Esprit de Kaslik
Le Cordon Bleu, en partenariat exclusif avec la L’Université Saint-Esprit de Kaslik (USEK), offre des programmes de formation en hôtellerie et tourisme In partnership with the Holy Spirit University of Kaslik (USEK). Holy Spirit University of Kaslik
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Horeca
Horeca est considéré comme le plus grand lieu de rencontre du secteur agroalimentaire du Liban et de Moyen-Orient, pour les industries alimentaire, hôtelière et de la restauration. Horeca est l’événement interentreprises le plus important de la région et réunit tous les principaux intervenants de l’industrie. Pendant les quatre jours que dure l’événement Horeca, Beyrouth devient le lieu de rencontre annuel de l’industrie alimentaire et hôtelière. Horeca
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Slow Food
Reconnue par la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), l’association internationale Slow Food agit pour la préservation, la valorisation et la transmission aux générations futures du patrimoine alimentaire, qu’il soit considéré en termes de biodiversité, d’éducation au goût, de connaissances ou de savoir-faire, et dans le respect des cultures locales, régionales ou nationales.
Le Mouvement International Slow Food a été fondé à Paris en 1989 ; le siège est à Bra, en Italie. Des associations nationales ont été établies en France, en Italie, aux USA, en Allemagne, en Suisse, au Japon et au Royaume Uni. Slow Food est présent dans 122 pays, et compte 83.000 membres regroupés dans plus de 800 conviviums (associations locales). Slow Food
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Hautes Etudes du Goût
Cet institut a été créé en Février 2004 à l 'initiative de l'état français. En effet, Le Cordon Bleu a été sollicité par le Secrétariat d'Etat aux Petites et Moyennes Entreprises, au Commerce, à l'Artisanat, aux Professions libérales et à la Consommation pour devenir un des membres fondateurs de cette entité. La mission principale des Hautes Etudes du Goût est la préservation et le développement de l'art culinaire autour d'une formation pluridisciplinaire sur le monde du goût et de la gastronomie en partenariat avec l' Université de Reims-Champagne-Ardennes.
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